 |
ผักแพว
ผักพื้นบ้าน ที่มีใบลักษญะเรียวยาว กลิ่นหอมและรสร้อนแรงนี้ มีชื่อเรียกหลากหลายตามภาษาท้องถิ่น เช่น คนภาคอิสานเรียกผักแพวว่า "ผักแพ้ว" หรือ "ผักพริกม้า" แต่พอไปอยู่ที่ภาคเหนือ ด้วยรูปลักษณะของผักแพวที่มีข้อตามต้นเหมือนกับต้นไผ่ และใบก็ยาวรีเหมือนใบไผ่ จึงถูกเรียกชื่อว่า "ผักไผ่" |
