|
| เครื่องดื่มสุขภาพ (ตอนที่1) |
 |
| น้ำกะหล่ำปลี ทำจากกะหล่ำปลี ผักวิเศษที่มีวิตามินซีสูง นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินบี1 วิตามินบี 2 ช่วยรักษาโรคกระเพาะได้ เนื่องจากมีสารกลูตามีนช่วยเคลือบกระเพาะ ทั้งยังช่วยขับถ่ายได้ดี ต่อต้านสารก่อมะเร็ง ช่วนลดระดับคลอเลสเตอรอล ทำให้นอนหลับสนิท | วิธีทำ (จำนวน 1 1/2 แก้ว) | กะหล่ำปลีหั่นละเอียด | 1 ถ้วย | | น้ำมะนาว | 1 ช้อนโต๊ะ | | น้ำเชื่อม | 3 ช้อนโต๊ะ | | เกลือป่น | 1/2 ช้อนชา | | น้ำต้มสุกแช่เย็น | 1 ถ้วย |
ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันให้ละเอียด กรองด้วยผ้าขาวบาง รินใส่แก้ว ดื่มทันที | | | พั้นช์ขิง ขิงพืชสมุนไพร ที่มีกลิ่นหอมรสเผ็ด ที่เน้อของขิงนั้นอุดมไปด้วยวิตามินบี 1 วิตามินบี 2 และเกลือแร่ชนิดต่างๆ ช่วยป้องกันอาการเมารถ เมาเรือ ป้องกันเลือดจับตัวแข็งเป็นก้อน ช่วยกระตุ้นการทำงานของกล้ามเนื้อทางเดินอาหาร เป็นยาขับลมจากกระเพาะและลำไส้ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ การทำพั้นช์ขิงนี้ แสนง่าย เพียงแต่ละเอียดในการเลือกขิงสักหน่อย โดยเลือกขิงแก่ ผิวเรียบ ไม่มีรอยตำหนิ ปอกเปลือกขิงแล้วล้างให้สะอาด หั่นขิงออกเป็นแว่น | วิธีทำ (จำนวน 2 แก้ว) | ขิงแก่หั่นชิ้น | 1/2 ถ้วย | | น้ำสัปปะรด | 1 ถ้วย | | น้ำส้มคั้น | 1/2 ถ้วย | | น้ำผึ้ง | 2 ช้อนโต๊ะ |
ใส่ขิงแว่นลงในเครื่องแยกกาก-น้ำ สกัดเอาแต่น้ำขิง แล้วจึงผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แช่เย็น รินใส่แก้วดื่ม | | | น้ำแตงกวาปั่น แตงกวาผักสดรูปร่างยาวรี ที่มักพบเห็นในจานข้าวผัดเป็นประจำ และแตงกวาที่ถูกหั่นเป็นแว่นๆในจานผักแนมน้ำพริกต่างๆ นอกจากจะช่วยดับความเผ็ดทำให้ชื่นใจแล้ว แตงกวายังเปี่ยมไปด้วยงิตามินเอ วิตามินบีรวม วิตามินซี และเกลือแร่ต่างๆมากมาย แตงกวาช่วยแก้กระหายน้ำ คลายร้อน และมีคุณสมบัติช่วยบำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื่น ช่วยให้กล้ามเนื้อมีความยืดหยุ่นดี หากดื่มเป็นประจำจะทำให้ผิวดูอ่อนกว่าวัย นึกแล้วว่าเมนูสุขภาพคราวนี้ต้องถูกใจสาวๆหนุ่มๆผู้รักการดูแลตัวเองเป็นแน่ สุดท้ายแตงกวายังช่วยบำรุงเส้นผมให้เงางามเป็นประกายอีกด้วย | วิธีทำ (จำนวน 2 1/2 แก้ว) | แตงกวาปอกเปลือกหั่นชิ้น | 1 ถ้วย | | โยเกิร์ตรสธรรมชาติ | 1/2 ถ้วย | | หอมใหญ่หั่นชิ้นเล็ก | 1 ช้อนโต๊ะ | | น้ำแข็งบดละเอียด | 1/2 ถ้วย |
ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันให้ละเอียด แล้วรินใส่แก้วดื่มทันที
| |
|
|
